Opções vegetarianas no Don Symon
A cozinha árabe é naturalmente generosa com quem não come carne. No Don Symon, as opções vegetarianas não são adaptação: fazem parte da tradição da nossa família e saem da mesma cozinha, com o mesmo cuidado.
Entradas e pastas
Para começar a mesa: homus, babaganuche e coalhada seca, todos vegetarianos, além dos bolinhos de falafel e do iogurte fresco. A coalhada seca é vegetariana — por ser um laticínio, ela não é vegana. O pão árabe e o molho tahine acompanham.
Saladas, acompanhamentos e pratos
Entre as saladas, o tabule e o fatouche são vegetarianos. Nos acompanhamentos, o arroz com aletria e o arroz com lentilha também. Das esfihas, as opções sem carne incluem queijo, queijo com zaatar, caprese catupiry e escarola.
Entre os kebabs, o kebab de falafel é a opção vegetariana.
Executivo Vegano
O Executivo Vegano é servido no salão de segunda a sexta, das 11h30 às 15h (exceto feriados), e no delivery em todo o horário de funcionamento do delivery. Vem com bolinhos de falafel, arroz com lentilha, cebola caramelizada, salada e pasta à escolha. Para dúvidas sobre o cardápio, fale com a nossa equipe pelo WhatsApp (11) 96260-3333.
No salão, por delivery ou retirada
Todas as opções podem ser pedidas no salão da Rua Caravelas, 299, na Vila Mariana, ou pelo cardápio online, com delivery e retirada nos horários informados no site. Monte a sua mesa e deixe o resto com a nossa família.